看一个地方的小吃，最能品味出当地的民风，在大连的街头走走吃吃，体会到的更多的是一种博采众长的交融文化。推车叫卖的煎饼果子，唇齿留香的肉夹馍，别致精巧的章鱼小丸子，晶莹甜酸的糖葫芦，爽滑解渴的珍珠奶茶，金黄酥脆的葡式蛋塔，满街飘香的新疆羊肉串……各地的让人垂涎的小吃几乎都可以在大连找到踪迹，当然别忘了大连特有的焖子，那种类似布丁的口感将蒜香和酱油的鲜味儿发挥到了极致，再加上外面被煎地脆脆的外壳，舔舔嘴唇，想来这就是美味了吧。